|
Com uma nutrição saudável e equilibrada você garante um
bom desenvolvimento de seu bebê, e uma gestação melhor.
A nutrição desempenha um importante papel na gestação.
Foi demonstrado através de testes laboratoriais que
dietas deficientes causam efeitos prejudiciais tanto à
mãe quanto ao feto. Constatado por alguns estudos que a
má nutrição materna pode ser uma causa de deficiência no
crescimento, resultando em bebês pequenos e de baixo
peso.
As conseqüências da má nutrição para o feto dependem do
período, severidade e duração da restrição dietética.
Adicional energia, proteínas, vitaminas e minerais são
requeridos durante a gravidez para suportar a demanda
metabólica da gravidez e do crescimento fetal.
Adicionando Energia à Sua Dieta
Encontrar o requerimento energético ideal
é difícil, porque ele está correlacionado com o peso da
mulher antes da gravidez, o ganho de peso, período da
gestação e a atividade física. De acordo com as Quotas
Dietéticas Recomendadas (RDAs) é necessário um adicional
de 300Kcal no período da gestação, em especial no
segundo e terceiro trimestre.
Adicionando
Proteínas à Sua Dieta
Ocorre a necessidade de um adicional proteíco para
suportar a síntese de tecidos maternal e fetal. É
importante compreender que é importante adequar a
alimentação em relação a energia e proteína. O
crescimento é um processo complexo que requer mais do
que um fornecimento adequado de proteínas e energia.
Para garantirmos uma gestação saudável, ocorre a
necessidade de uma ingestão de vitaminas e minerais
dietéticos e/ou suplementados.
Adicionando
Vitaminas e Minerais à Sua Dieta
Todos as vitaminas e minerais são de suma importância.
Na gestação, podemos dar maior ênfase ao acido fólico,
acido ascórbico, vitaminas B6, A, D, E, K, cálcio,
fósforo, ferro, zinco, cobre, sódio, magnésio, flúor e
iodo. Para suprir as nossas necessidades é extremamente
importante uma alimentação diversificada incluindo
cereais, produtos integrais, oleaginosas, frutas,
legumes, verduras, laticínios e carnes nas quantidades
recomendadas. Os minerais e as vitaminas possuem funções
específicas que garantem a saúde da mãe e o perfeito
desenvolvimento fetal. É fundamental que a "futura
mamãe" tenha hábitos alimentares saudáveis e "escolha"
os alimentos corretamente garantindo a ingestão de todos
os nutrientes necessários.
A Dieta
da Mãe que Amamenta
O mesmo podemos dizer para as mães que amamentam, pois
durante este período há um aumento das necessidades
energéticas em função do grande gasto calórico para a
produção do leite. A mãe que está amamentando não pode
esquecer de ingerir líquidos em grandes quantidades,
principalmente água (pelo menos um litro por dia), chás
e sucos. O baixo consumo de líquido pode levar a uma
diminuição da produção de leite
Precauções Necessárias para as Mães que Amamentam
-
Evitar
grandes quantidades de café, chá preto, chocolate,
alimentos com corante, alimentos light e adoçantes;
-
Não
exagerar em temperos de odor forte, como o alho;
-
Não fumar
nem fazer uso de bebidas alcóolicas;
-
Procurar
comer peixe duas a três vezes na semana;
-
Não tomar
medicamentos sem orientação médica, pois algumas
drogas podem ser transmitidas para o leite.
É fundamental
que essas fases "especiais de nossas vidas" sejam muito
bem programadas e orientadas por profissionais
competentes para garantirmos a nossa saúde e a de nossos
filhos.
Modelo
de Cardápio para Gestantes
Muita atenção deve ser dada ao se elaborar uma
orientação nutricional para uma gestante. O consumo de
alimentos deve ser adequado para atingir as necessidades
nutricionais da mãe e do feto. O planejamento das
refeições deve suprir o fornecimento adicional de
nutrientes para suportar as exigências metabólicas da
gravidez e ganho de peso. A necessidade energética
diária é individualizada variando de acordo com o peso
pré-gravidez e estágio da gestação.
Exemplo de Cardápio
|
Café
da manhã |
Laticínios: leite ou iogurte ou queijo magro
Pão de centeio ou integral ou francês
Creme vegetal
Frutas ou sucos de frutas ou ambos |
|
Lanche Matinal |
Vitaminas de frutas ou leite com frutas,
laticínios magros ou frutas |
|
Almoço |
Verduras e legumes crus ou cozidos, consumir
todos os dias em grandes quantidades.
Arroz integral ou branco ou massas
Carnes magras, no caso de frango, sem pele (
retirar a pele no preparo)
Acompanhamento – legumes e verduras cozidos,
evite frituras
Sobremesa - frutas ricas em vitamina C ou suco
de frutas ricas em vitamina C - acerola, Kiwi,
morango, goiaba, açai, laranja, limão, tomate e
couve – antioxidante e melhor absorção de ferro. |
|
Lanche Vespertino |
Leite
magro + café + bolachas ou torrada |
|
Jantar |
As
preparações devem ser de fácil digestão, pois
geralmente as pessoas têm atividade muito
sedentária após o jantar (assistir televisão,
dormir, ler, estudar).
Sopas ou saladas completas.
Caso opte pelo consumo de carne, recomenda-se a
ingestão de pequenas quantidades de carne e
prefira as brancas e no caso das vermelhas em
preparações moídas ou em sopas.
Optar pela salada + sopa ou pela salada +
lanches.
Lanches com frios magros + verduras cruas e
cozidas + sucos |
|
Ceia |
Mingau
de aveia + leite magro ou chá + fatia de queijo
magro ou um copo de iogurte magro + uma fruta. |
OBS: Não
consumir frituras e pratos com molhos gordurosos,
atenção ao consumo de sal e óleo.
O ideal é procurar a orientação de um profissional
especializado para que a dieta seja direcionada para
"você ", de acordo com as sua necessidades nutricionais,
peso atual e exame laboratoriais.
Fonte:
Dra. Maria Cristina Elias
Nutricionista (CRN 2299)
Mestre em Ciências Aplicadas
à Pediatria UNIFESP
Especialista em Nutrição em Cardiologia pela Socesp
R. Carlos Petit, 253
V.Mariana - São Paulo - SP
Fone: (11) 5579-6233/5549-6318
www.clubedobebe.com.br
|
